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      小寒節氣吃這3種“冬菜” 三九寒天必備的潤燥佳品

      2016-12-27  來源:天氣網  【字體:  

      導語:小寒大寒凍成一團,小寒到大寒期間,這是中國大部分地區一年中最冷的時期,外加晴冷天氣持續、空氣干燥,因此防寒保暖的同時應增加室內濕度,以防呼吸系統疾病發作。所以,小寒節氣要多多吃蔬菜,那么小寒節氣吃什么?不妨吃這3種“冬菜”吧,被譽為三九寒天必備的潤燥佳品哦。

      1、冬棗

      冬棗營養價值為百果之冠,有“百果王”之稱。冬棗含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C含量尤其豐富,可提高人體免疫力,預防感冒。此外,它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,有效保護肝臟。

      2、冬瓜

      冬瓜的膳食纖維很多,可幫助降低血糖,降低體內膽固醇,降血脂,防止動脈粥樣硬化。冬瓜鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,對高血壓患者而言也是不錯的食療佳品。

      3、冬甘蔗

      冬甘蔗能補血潤燥,不但提神,還能清熱、下氣、補肺益胃。甘蔗含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵含量特別多,素有“補血果”的美稱。入冬后,很多上班族常會感到頭暈嗜睡,反應能力下降,這時吃些甘蔗就大有益處。

      》》》小寒養生小貼士

      俗話說“冬吃苦,把腎補”,小寒節氣適當增加“苦”溫食物,有助除熱去火、清熱潤燥,養護心陽。腎主咸,心主苦,咸味過多易使心陽變虛弱,導致大汗淋漓、四肢厥冷等癥狀。所以,冬季飲食當遵循“少食咸,多食苦”的原則。

      小寒補腎應以溫補為主,但進補并非只吃滋補品就可以了,應當對癥下藥,陽虛者補陽,陰虛者補陰,氣虛者補氣。怕冷的陽虛體質者應多食用羊肉、牛肉、核桃等補陽食物,而怕熱的陰虛體質者應多吃雞肉、鴨肉、山藥、大棗、栗子、百合等養陰食物。

      》》》二十四節氣之小寒節氣

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